Luxueuses, envoûtantes, réjouissantes, réconfortantes, notre sélection d’adresses déploie un éventail de plaisirs et autant d’envies. Des incontournables aux bonnes surprises, de nouvelles aventures à vivre, à s’offrir, à partager.
Aux portes de Monaco, cette adresse emblématique entame un nouveau chapitre sous l’impulsion de Michael et Sasha, amis rencontrés à l’école Bocuse. Tout en préservant l’âme du lieu et son mobilier bistrot intemporel, ils y ont insufflé une touche vintage grâce à des pièces chinées au fil de leurs voyages. Dans cette atmosphère chaleureuse, l’hiver se savoure à travers des plats réconfortants : terrine de campagne, bœuf-carottes et polenta crémeuse, steak de thon sauce au poivre… sans oublier une irrésistible tarte Tatin. La Turbie. 4, avenue du Général de Gaulle. (04 93 04 48 47)
À Cannes, la plage Ciro’s du Majestic revêt un esprit de Noël cosy chic, habillée de tartan et illuminée par 3 majestueux sapins plantés en bord de mer. Sur les tables, de délicates cloches en verre dévoilent boules et figurines, tandis que la carte se pare de menus festifs conçus pour enchanter les convives tout au long de la saison. Cannes. Hôtel Barrière Le Majestic. Bd. de la Croisette. (04 92 98 77 00)
À Nice, Alain Ducasse signe une adresse d’exception consacrée à l’art du chocolat. Sous les voûtes ensoleillées du centre-ville, on découvre un écrin où se déploient tablettes pures origines, barres à croquer, oursons pralinés et autres créations iconiques. La collection de Noël, scintillante et féerique, y dévoile mille éclats gourmands. Nice. 17, rue de la Préfecture. (04 83 66 04 52)
Jusqu’au 3 janvier, du mercredi au samedi soir, l’hôtel 5 étoiles La Ponche à Saint-Tropez ouvre son chaleureux chalet d’hiver. On y partage une fondue suisse d’exception, mariant Gruyère et Vacherin Fribourgeois, dans un décor alliant raffinement et esprit montagnard. Saint-Tropez. 5, rue des Remparts. (04 42 22 47 09 00)
Fraîchement rénové pour célébrer ses 10 ans en Principauté, Nobu Fairmont Monte-Carlo dévoile une fin d’année rythmée par des rendez-vous exclusifs. Nouveau menu Omakase de saison, soirée exceptionnelle au Nobu Bar aux côtés du mixologue star Nico de Soto, et un réveillon de la Saint-Sylvestre révélant une interprétation inédite des alliances japonaises et péruviennes qui ont forgé la renommée du Chef. Monaco. Fairmont Monte Carlo. 12, avenue des Spéluges. (00 377 97 70 70 97)
Fraîchement rénové pour célébrer ses 10 ans en Principauté, Nobu Fairmont Monte-Carlo dévoile une fin d’année rythmée par des rendez-vous exclusifs. Nouveau menu Omakase de saison, soirée exceptionnelle au Nobu Bar aux côtés du mixologue star Nico de Soto, et un réveillon de la Saint-Sylvestre révélant une interprétation inédite des alliances japonaises et péruviennes qui ont forgé la renommée du Chef. Monaco. Fairmont Monte Carlo. 12, avenue des Spéluges. (00 377 97 70 70 97)
Brut dans l’âme, raffiné dans les détails, Superfine repense le bar de quartier en s’inspirant du concept de Dive Bar tout droit venu des États-Unis. Ici, on sirote à l’envie cocktails, milkshakes, bières ou vins natures et on se régale de délices street food impeccablement twistés : burger végétarien avec aubergine katsu arrosé de ketchup de miso ou Sausage dog et son gravy de Guinness, à déguster avec les doigts, évidemment ! Le soir Superfine s’enflamme au son des Dj sets et assure le bon moment entre copains.
Orchestrée par un duo de talent, Alexandre Bongibault (ex Eels) et le chef Vasyl Andrusyshyn, cette table propose un voyage inédit autour d’une cuisine qui traverse les frontières avec brio. Chez Patsy, chaque plat se distingue par une créativité débridée et une audace parfaitement maîtrisée. En prime une ravissante cave réunissant 150 références de vins sourcés avec amour. Un restaurant pile dans le goût de l’époque. Patsy, 26, rue Bergère, Paris 9e. Ouvert du lundi au vendredi. www.restaurant-patsy.com
À deux pas de son grand frère bistronomique, le Comptoir Lazu du chef Rémi Lazurowicz, s’affirme dans une atmosphère franchement conviviale. Baigné dans un décor pop ambiance années 80, imaginé par l’atelier d’architecture Deux et Demi, ce joyeux repaire ouvre dès 8h pour le café-croissant du matin. Au fil des heures, on s’y attable pour refaire le monde autour d’un verre et on se laisse séduire par les plats diablement réconfortants de sa carte : saucisse au couteau maison, poulet rôti, gnudis salsa verde… Le Comptoir Lazu, 3,6 rue Marguerite de Rochechouart, Paris 9e. www.lazu.fr
À deux pas de son grand frère bistronomique, le Comptoir Lazu du chef Rémi Lazurowicz, s’affirme dans une atmosphère franchement conviviale. Baigné dans un décor pop ambiance années 80, imaginé par l’atelier d’architecture Deux et Demi, ce joyeux repaire ouvre dès 8h pour le café-croissant du matin. Au fil des heures, on s’y attable pour refaire le monde autour d’un verre et on se laisse séduire par les plats diablement réconfortants de sa carte : saucisse au couteau maison, poulet rôti, gnudis salsa verde… Le Comptoir Lazu, 3,6 rue Marguerite de Rochechouart, Paris 9e. www.lazu.fr
Plus d’un siècle après sa création, ce lieu de rendez-vous du Tout-Paris, se réinvente sous l’impulsion de Paul Bouillin-Tardy et de Baptiste Masson. Le Berkeley se dévoile dans une vision nouvelle avec un décor sublimé et une cuisine brillante orchestrée par le chef Stéphane Ewangelista. Bonus : un piano bar aux notes jazzy qui ambiance les soirées et une terrasse parmi les plus belles du Triangle d’Or. Le Berkeley, 7, avenue Matignon, Paris 8e. www.leberkeley.com
Pour célébrer les 10 ans de sa table de cœur, le chef Denny Imbroisi a entièrement repensé sa carte et son décor. Liftée par le designer Christophe Bor, Ida affirme sa nouvelle identité dans une scénographie raffinée évoquant la nature, la terre et le temps. Un décor sensoriel qui prolonge l’expérience d’une cuisine d’émotion ancrée dans les racines italiennes du chef où chaque assiette se distingue dans un réjouissant dialogue de saveurs. Une pépite. Restaurant Ida, 117, rue de Vaugirard, Paris 15e. www.restaurant-ida.com
Entre art, design et esprit méditerranéen, L’Uzine, dans le quartier du Port de Nice, dévoile une atmosphère entièrement repensée, à la fois urbaine et esthète. Sous l’impulsion de Gaëtan Loncle, le lieu a confié sa métamorphose au Dune Studio, qui a fait appel au sculpteur niçois Nicolas Bianco et au street artiste monégasque Mr One Teas pour insuffler une touche arty. Côté carte, les incontournables restent au rendez-vous : rigatoni à la truffe, escalope à la crème, et produits de saison travaillés avec justesse. Nice. 18, rue François Guisol. www.luzine-restaurant.com
Après une première édition couronnée de succès, les dîners « Nectars et Naturalité » reviennent au Louis XV - Alain Ducasse du 12 novembre au 25 mars 2026. Ces soirées d’exception orchestrent de subtils dialogues entre mets et vins rares, issus directement des collections personnelles de vignerons triés sur le volet. Chaque dîner, en présence d’Alain Ducasse et des représentants des domaines, célèbre la naturalité, la précision et la convivialité. Monaco. Le Louis XV Hôtel de Paris. Place du Casino. (00 377 98 06 88 62)
Perché au sommet du Mucem, Bouillant est la dernière création du chef triplement étoilé Alexandre Mazzia. Dans ce lieu à la vue spectaculaire, sa cuisine explore les saveurs populaires du pourtour méditerranéen, entre inventivité et émotion. Marseille 2e. Mucem. 1 esplanade du J4. www.bouillant-restaurant.com
Fraîchement inauguré à deux pas du Prado, Rockypop Marseille fait souffler un vent de bonne humeur sur la cité phocéenne. Imaginé par la décoratrice Leslie Gauthier, l’hôtel plonge ses hôtes dans une ambiance joyeusement vintage, hommage aux années 1980. Paul Quignony signe une cuisine généreuse et conviviale, à savourer dans les restaurants aux atmosphères multiples, sur le rooftop ou autour du bar géant ponctué de jeux d’arcade.
À la tête des cuisines du Domaine du Mas de Pierre, Rodolphe Loury signe une gastronomie élégante, ancrée dans la nature et la transmission. Passé par de grandes maisons telles que le Royal Monceau à Paris et l’Hôtel de Paris à Monaco, le chef sublime les trésors du potager dans une partition raffinée, empreinte de sincérité et de douceur provençale. Saint-Paul-de-Vence. 2320 route des Serres. www.lemasdepierre.com
Nouvelle table asiatique plantée dans le chic Triangle d’Or, Uni déroule un décor exquis signé par 2M Architecture Intérieure. Enlaçant tradition et modernité, le restaurant dévoile une mise en scène théâtrale et 3 espaces divins dont un salon privé pour 8 convives. La carte imaginée par le chef étoilé Akmal Anuar, honore l’héritage japonais en faisant la part belle aux sushis, handrolls, nigiris et sashimis qui flirtent avec les produits les plus nobles, caviar en tête.
Nichée sur les toits du Marais, cette adresse bien nommée pilotée par Jean-Philippe (La Perle, Café Foufou), offre une parenthèse enchantée au-dessus de la ville. Enveloppante et réconfortante dans le décor comme à sa carte, Au Top dévoile une cuisine aux accents méditerranéens qui réchauffe le cœur et les appétits. Bonus : des nouveautés qui font saliver comme les huîtres au caviar et le Mont d’Or à la truffe.
Après Delhi Bazaar, le trio fondateur du Tandoor Club remet le couvert près des Grands Boulevards avec une seconde adresse ultra stylée, signée Dorénavant Studio. Ici, la gourmandise se vit du matin au soir : au petit-déjeuner, on craque pour le Bun Maska, une brioche toastée et généreusement beurrée, servie avec un masala chai fumant. À la carte du déjeuner et du dîner, les grands classiques de l’Inde s’invitent à table : tandoor totem, currys parfumés et desserts franco-indiens à tomber. Un festin ! Mumbai Café, 6 rue de Trévise, Paris 9e. www.tandoor-club.com
