La bouillabaisse de Terre Blanche

La bouillabaisse de Terre Blanche

La bouillabaisse de Terre Blanche

Christophe Schmitt, le Chef du Faventia - restaurant gastronomique du 5 étoiles Terre Blanche Spa Golf Resort - a revisité la mythique bouillabaisse provençale. Rouget de roche, Saint Pierre, encornet, soupe de poissons réduite et sabayon iodé sont les ingrédients de cette succulente et très esthétique bouillabaisse, plat vedette de cette saison. Tourrettes. 3 100 Route de Bagnols-en-Forêt. (04 94 39 90 00)