Esprit lounge
C’est la tendance du moment. Avant de dîner, un apéro lounge s’impose, avec déco, ambiance musicale et cocktails ad hoc.
Si vous n’avez jamais tenté l’expérience, attention ! Lorsque vous y aurez goûté, il vous sera difficile de vous en passer. Première étape, choisir le lieu. De Cannes à Nice, les habitués se retrouvent invariablement aux environs de dix neuf heures, pour quatre vingt dix minutes (ou plus) de détente autour d’un verre. Les prémices du dîner, qui permettent d’entamer la soirée sur une note festive. Règle numéro un, les lumières tamisées, règle numéro deux, de la musique, règle numéro trois, des partenaires. Les solitaires existent, mais ils ne sont pas majoritaires dans ce type de rendez-vous. A Cannes, quatre adresses, autant de styles. L’hôtel 3.14, réputé pour emmener ses clients en voyage aussi bien à travers la déco de ses chambres qu’avec la cuisine de son chef, poursuit l’expérience au bar. Jojo propose des cocktails du monde que l’on peut également siroter dans le petit salon, plus confidentiel. Au Bureau, c’est presque l’Irish pub, avec un DJ qui distille les grands classiques et des écrans pour les amateurs de matches de sport. Au Sun 7 Café, le rock, la techno ou la pop donnent le ton. Et pour ceux qui aiment le champagne, un mélange noble, le « champagne cocktail ». 4 U, comme son nom l’indique, joue sur un DJ + des cocktails + un service + des lumières ; dixit les créateurs du lieu. La préparation maison, le Mojito, rappelle que le patron est un fan de Cuba et la musique oscille entre techno douce et latino. Le Vieil Antibes abrite L’Endroit, devanture discrète et clientèle branchée. Ici, place au rock, à la techno, à la pop ou au groove, et même au jazz, c’est selon… Dans les verres, idem : du classique à l’inattendu. L’inattendu prenant la consistance de champagne au coulis de fruits rouges. Direction Nice, bien pourvu en places propices à la détente de début de soirée. Ceux qui ont déjà un pied dans le futur traversent le sas du Hi Hotel et rejoignent pour commander un Kir Hi ou une bière en série limitée. Le week-end, des DJ nationaux ou internationaux assurent les soirées electro. Parmi les grands incontournables, Le Before et Le Karpedie’M. Le premier, qui affiche complet tous les soirs, demeure un modèle de bar lounge. Tout y est, sans fausse note. Le Karpedie’M lui, s’enorgueillit d’un bar américain, mais vous pouvez vous attabler pour discuter tranquillement entre amis. Sur un mur entièrement rose défile la liste des cocktails, traditionnels ou branchouilles, servis avec un assortiment de bonbons. Juste à côté, voici le Shadow Bar, plus feutré, avec force velours rouge et serveuses délicieusement sexy, le tout rappelant ces lieux de perdition des années 30. Populaire, au bons sens du terme et branché bien sûr, Les Marches a installé son bar lounge dans l’une de ses deux salles (l’autre étant réservée au restaurant). Les boissons sont variées, du soft au champagne, jusque là, rien d’extraordinaire, mais ils sont accompagnés de délicieux tapas. Toujours dans le Vieux Nice, le Liqwid et sa déco résolument contemporaine sont devenus le rendez-vous des happy few de la cité et d’ailleurs. A leur disposition, une impressionnante carte, avec le Liqwid Paradise et une déclinaison de breuvages plus ou moins originaux. Les heures passant, les DJ entrent en scène et chauffent l’assistance. Reste L’Ôdace, antre des 25-35 ans chics branchés. Au rez-de-chaussée, un sushi bar et une déco qui sort des sentiers battus. Un genre de buddha bar à la niçoise, avec cascades au mur. Les aficionados le savent : la plupart de ces bars lounge sont mitoyens avec un restaurant éponyme. Et après le dîner, il n’est pas rare qu’ils finissent la nuit autour d’un dernier verre. La boucle est bouclée.
Carnet
Au bureau, 49 avenue Félix-Faure, Cannes (04 93 68 56 36). Cocktail : 8 €. Bouteille : 60 €. Hi Hotel, 3 avenue des Fleurs, Nice (04 97 07 26 26). Cocktail : 10 €. Bouteille : à partir de 69 €. Le Before, 18 rue du Congrès, Nice (04 93 87 85 59). Cocktail : 10 €. Bouteille : 85 €. L’Endroit, 20 rue Aubernon, Antibes (04 97 21 14 10). Cocktail : 10 €. Bouteille : 85 €. Le Karpedie’M, 14 rue Benoît-Bunico, Nice (04 93 53 42 49). Cocktail : à partir de 8 €. Bouteille : 65 €. L’Ôdace, 29 rue Alphonse-Karr, Nice (04 93 82 37 66). Cocktail : 14 €. Bouteille : à partir de 100 €. Le Shadow Bar, 12 rue Benoît-Bunico, Nice (04 93 85 14 68). Cocktail : 8 €. Bouteille : 70 €. Les Marches, descente du Marché, Nice (04 93 16 21 53). Cocktail : 8 €. Bouteille : 80 €. Sun 7 Café, 5 rue Docteur Gérard-Monod, Cannes (04 93 39 38 70). Cocktail : à partir de 6 €. Bouteille : à partir de 60 €. Le Liqwid, 11 rue Alexandre-Marie, Nice (04 93 76 14 28). Cocktails : à partir de 11 €. 4U, 6 rue des Frères Pradignac, Cannes (04 93 39 71 21). 3.14 Hotel, 5 rue Einesy, Cannes (04 92 99 72 00). Cocktails : de 12 € à 18 €. Champagne : de 90 € à 450 €.
Par Cécile Olivéro.
