Casa Amor de Tulum à Pampelonne

Imaginée comme une grande cabane bohème chic les pieds dans le sable, l’atmosphère de ce nouveau restaurant de plage à Ramatuelle nous transporte au Mexique. Casa Amor dévoile une table d’exception à travers sa carte signée par le Chef parisien Akrame. Des DJ sets animent la plage midi et soi. Casa Amore, chemin des Tamaris, Pampelonne. www.casaamor.fr



Située à la frontière monégasque, Uvita tire son nom d’une plage du Costa Rica. Offrant une ambiance à la fois sauvage et élégante dont la décoration s’inspire d’un voilier, cette adresse balnéaire dirigée par Philippe Cannatella a misé sur le confort avec ses 140 transats en bois, et sur la gastronomie avec des produits hauts de gamme tels que le homard, les gamberi rossi de San Remo, la langouste ou encore le caviar. Uvita, plage Marquet, Cap-d’Ail. uvita-plage.com

Cet ancien cabanon de plongé devenu terrain de jeu du Chef Antoine Teychené propose des chambres, une plage club et un restaurant aux accents du sud où la place d’honneur est offerte aux poissons sauvages. Le plus ? Afin d’éviter les embouteillages, ou juste pour le plaisir, un escort boat est mis à disposition des clients depuis les multiples quais d’accostage marseillais. Tuba, 2 boulevard Delabre, Marseille 8. tuba-club.com

Installée sur la place des Lices pour sa deuxième saison tropézienne, le restaurant de la salle Pleyel à Paris s’impose comme une des adresses festives de l’été. Faisant la part belle à la cuisine italienne du sud, conviviale à souhait, ce restaurant décoré par Isadora Viquel offre une atmosphère rétro chic et feutrée rythmée par les magnifiques tissus Pierre Frey. Nota, 5 place des Lices, Saint-Tropez. noto-sttropez.com

Et de deux pour les sœurs Vigand qui dupliquent leur concept dans la bien-nommée rue Paradis. Nouvelle destination, nouveau décor mais même esprit ensoleillé que chez Cali Sisters ouvert il y a un an. Porte bleu turquoise flashy, terrasse full sun, palmiers et cactus : Cali Uptown plante d’entrée le décor (signé par le Studio UNLTD) d’une Californie de rêve. Et dans les assiettes, du sain et du gourmand avec des produits de saison top qualité et un mythique brunch le week-end. So good. Cali Uptown, 36 rue Paradis, Paris 10. www.thecalisisters.com

Sous le regard de la Tour Eiffel dans les jardins du Palais, le restaurant Les Petites Mains piloté par le chef Vincent Mallo, régale d’assiettes aux couleurs estivales. Ici, les légumes sont à la plancha, les viandes et les poissons juste saisis et tous les produits sont issus des terroirs d’Ile-de-France. Et pour la soif, des cocktails grisants, des thés glacés et des vins natures. Le tout ? Romantique. Les Petites Mains, 10 avenue Pierre 1er de Serbie, Paris 16. www.lespetitesmains.paris

Pilotée par Gabrielle Beck passé chez Lenôtre, cette charmante table offre une belle partition de plats levantins confectionnés avec des produits bio ou issus de circuits courts. Hoummous, fatteh de pois chiche, labné mais aussi frikeh au bœuf, kebbe de patates douces et yaourt à la menthe ou Moudardara enchantent la carte sans oublier les petits lèche doigts comme le sharwarma de cochon ou les croquettes au caramel et zaatar. Miam ! Tintamarre, 80 avenue Jean Jaurès, Paris 19. www.tintamarre.paris

Belle table gastronomique marine, Horizon se dresse face à la mer. Cette adresse d’initiés est ouverte uniquement le dimanche soir de 18h à 22h pour des after beach jazzy d’une grande élégance. Horizon, 575 avenue Charles de Gaulle, La Seyne-sur-Mer. horizon-sablettes.com

Quelle joie de retrouver le chef Lucas Felzine qui nous avait déjà bluffé chez Uma avec sa cuisine fusion et qui revient ici dans un esprit très Tel Aviv avec des assiettes de partage appliquées et inattendues : œuf mimosa au caviar, poulpe grillé, crème de courgette et concombre, petits pois sureau et framboise… Le tout se déguste dans un décor imaginé par le studio Lizée-Hugot qui signe ici sa première réalisation. L’esprit ? A la fois élégant et intime, mixant les matières nobles et conférant au lieu une atmosphère très cinématographique. Abstinence, 47 avenue de la Motte-Picquet, Paris 15. www.abstinenceparis.com

Imaginée comme une grande cabane bohème chic les pieds dans le sable, l’atmosphère de ce nouveau restaurant de plage à Ramatuelle nous transporte au Mexique. Casa Amor dévoile une table d’exception à travers sa carte signée par le Chef parisien Akrame. Des DJ sets animent la plage midi et soir. Casa Amore, chemin des Tamaris, Pampelonne. www.casaamor.fr

Clin d’œil à l’île mythique du golfe napolitain, Ischia, nouvelle table du chef Cyril Lignac, propose une relecture sensorielle de la gastronomie italienne. La carte méditerranéenne dans l’âme déroule pizzettes, salade caprese, foccacia, charcuterie et une sélection de pâtes fraîches et gnocchi faits maison. Au-delà de l’assiette le décor solaire imaginé par le duo d’architectes de Studio KO imprègne le lieu d’une élégance très italienne. Bello ! Ischia, 14 rue Cauchy, Paris 15. www.restaurantischia.com