Repris par la joyeuse bande Bonjour/Bonsoir déjà à la tête du Badaboum et du Panic Room, cet ancien temple des nuits parisiennes s’est mué en néobistrot festif. La Casbah c’est un bar où l’on sirote des cocktails signés Tarek Nini (ex Experimental Cocktail Club), un salon planqué derrière des moucharabieh et une salle de restaurant où la décoration bohème chic est signée Lola Ferrara-Wyszkop en duo avec les Autruches. Et en cuisine, le Chef Abdel Alaoui escorté de la jeune Cheffe Yassmine Yssef signent une carte orientale délicate et raffinée. La Casbah, 20 rue de la Forge Royale, Paris 11 (01 88 33 41 78). www.lacasbah.paris
