L’hôtel Raphael se réinvente avec l’ouverture de son nouveau restaurant Le Boudoir. A la barre, le chef étoilé Akrame qui a signé la carte offrant ici une cuisine audacieuse revisitant les classiques en élégance : Burger, vol au vent, cuisses de grenouilles… Et aux manettes de la déco, la designer de renom, Cordélia de Castellane qui a donné sa touche onirique à ce lieu naviguant entre passé et présent où fleurs oversizées et couleurs chatoyantes sont reines. Délicieusement stylé. Restaurant Le Boudoir, Hôtel Raphael Paris, 17 avenue Kléber, Paris 16 (01 53 64 32 30).
