Unique Chef sud-africain à avoir obtenu une étoile Michelin en France et à la conserver depuis 9 ans, Jan Hendrick van der Westhuizen vient d’inaugurer son nouveau restaurant : Le Bistrot de Jan. Accolé à Jan, son restaurant gastronomique, dans le quartier du Port de Nice, cette chaleureuse adresse mêlant la tradition du bistrot à une approche généreuse et conviviale de la cuisine propose une carte concise de plats et de desserts s’affranchissant des frontières. Ajoutez à cela des cocktails créatifs, et une judicieuse sélection musicale et vous obtenez la promesse d’un déjeuner ou d’un diner réussi, en duo ou autour d’une large tablée. Nice. 12, rue Lascaris. (04 93 26 81 62) © Hanru Marais Photography
