Sébastien Broda au Cap-Eden-Roc

Sébastien Broda au Cap-Eden-Roc

Sébastien Broda au Cap-Eden-Roc

Éric Frechon et Arnaud Poette viennent d’annoncer l’arrivée du Chef Sébastien Broda au poste de chef du restaurant gastronomique du palace mythique du Cap d’Antibes. Bien connu des gourmets azuréens, ce chef de talent est passé par les plus belles maisons étoilées du département. Arrivé début janvier, il travaille d’ores et déjà main dans la main avec ses ainés afin de présenter une offre gastronomique d’exception dès la réouverture du palace, prévue le 17 avril prochain. Cap-Eden-Roc, 165-167 boulevard John Fitzgerald Kennedy, Antibes (04 93 61 39 01).