Aux portes de la sérénité

Prendre soin de son corps… et de son esprit n’est plus inabordable.

Prendre soin de son corps… et de son esprit n’est plus un luxe inabordable. Alors pourquoi ne pas se concocter un programme sur-mesure, associant détente et plaisirs culinaires ?

Le Spa Givenchy s’est installé au sommet de l’Hôtel Martinez, mariant environnement, confort et calme. D’abord, et au choix, un soin du visage relaxant ou un enveloppement phytothérapeutique, suivi d’un massage. Régénérés, vous rejoindrez le Relais Martinez et son atmosphère Art déco matinée de cinéma pour un déjeuner sous le signe de la diététique. Mais rassurez-vous : diététique ne veut pas dire frugalité ou tristesse. La preuve : Christophe Patenotte, le chef, imagine chaque jour un menu inédit, comme ce poisson, précédé d’un velouté de carottes au cumin et suivi d’une fraîcheur de noix de coco aux fruits exotiques. Au Royal Riviera, même combat, même appellation pour le forfait mais ici, on dîne. Et on dort, obligatoirement. Tout commence donc par un tête-à-tête au « Panorama », avec des recettes méditerranéennes en fonction du marché. Le lendemain et le surlendemain, place aux massages, deux d’une heure ou quatre d’une demi-heure. Massage « Après voyage », « Découverte », de relaxation dos ou corps, aromatique, à deux ou quatre mains. Quand on connaît Stéphane Raimbault, la question ne se pose pas. Le chef de « L’Oasis » est en effet le conseiller culinaire de « L’Etoile des Mers », le restaurant du Miramar Beach Hôtel. Et le courant passe entre lui et Jilali Berrekama, ancien second de… « L’Oasis ». Ici, et en complément d’une séance au centre de thalasso-énergie, le menu « Estérel », est composé de plats à faible teneur en calories. « Thalazur Antibes » propose les menus « Pleine forme » et « Diététiques ». Côté institut, les cures sont légion : Thalazur, Harmonie Energie Anti-stress, Circulatoire, Spéciale dos, Eveil des sens, Soins à la carte, Courts séjours… Envie de dépaysement, direction la Corse au Grand Hôtel de Cala-Rossa. Ce relais & châteaux quatre étoiles a mis en place des séjours de remise en forme. A partir de deux nuitées et jusqu’à sept pour le programme « Evasion », conjuguez l’efficacité des soins à celle d’une cuisine légère, signée Georges Billon. Hors de nos frontières, sur le Rocher, Les Thermes Marins de Monte-Carlo jouissent d’une aura particulière. La journée « Marine Spa », un programme créé autour de l’action régénératrice et tonifiante de l’eau de mer, est à compléter par un menu santé ou du marché au restaurant « L’Hirondelle ».

Reprenant et perpétuant une tradition millénaire, Les Thermes Marins de Monte-Carlo allient bien-être physique et intellectuel : soins et alimentation à l’appui.

Bien-être absolu au Domaine de Fayence. Ici, tout devient possible, l’établissement s’enorgueillissant d’installations haut de gamme. Sauna, hammam, cabines de massages, balnéothérapie et jusqu’à une salle de cardio-training pour les sportifs invétérés.

Soins et gastronomie

Savez-vous où Shiseido a décidé d’implanter son premier spa en Europe ? A Mougins, très précisément au « Mas Candille ». Conçu par Brigitte Dumont de Chassant, il se niche au cœur d’un petit jardin japonais complanté de bambous, d’arbres de Judée et d’agapanthes. Préparez-vous à y vivre un soin « QI ». Ensuite, accordez-vous une pause culinaire au restaurant gastronomique. Certes Serge Gouloumès ne propose pas de menu diététique, mais sa cuisine vaut vraiment le détour et ses filets de soles aux pousses de poireaux raviraient plus d’un diététicien ! Au « Domaine de Fayence », le spa « Aquaroma » comprend un sauna, un hammam, deux cabines de soins et de massages, une cabine balnéo et une salle de cardio-training. L’établissement propose aussi des massages aux huiles essentielles.

Carnet

Grand Hôtel de Cala-Rossa, route de Cala-Rossa, Porto-Vecchio (04 95 71 61 51). 7 nuits, 7 petits-déjeuners, 7 dîners avec 10 soins + 12 h de stretching ou d’aquagym : 1225 € / p. Hôtel Royal Riviera, 3 avenue Jean Monnet, Saint-Jean-Cap-Ferrat (04 93 76 31 00). Forfait « Bien-être », 2 nuits pour 2, dîner et choix de massage pendant 2 j : à partir de 780 €. Le Domaine de Fayence, boulevard des Claux, Fayence (04 98 10 50 00). Spa et remise en forme : à partir de 14 € / jour. Restaurant « Terracotta » : carte de 14 à 30 €. Le Mas Candille, boulevard Clément Rebuffel, Mougins (04 92 28 43 43). Découverte « Zen » : 99 €, « Fugue » : 380 € / p. Thalazur, 770 chemin des Moyennes Bréguières, Antibes (04 92 91 82 00). Cure « Pleine Forme », 6 j sans hébergement : 516 € / p. Les Thermes Marins de Monte-Carlo, 2 avenue de Monte-Carlo, Monaco (00 377 92 16 49 46). Journée « Marine Spa » 175 €. Hôtel Martinez, La Croisette, Cannes (04 92 98 74 10). Forfait « Bien-être » : 2 soins au Spa Givenchy / p. Forfait une nuit + petit déjeuner à partir de 232 € / p. Les Roches, 1 avenue des Trois Dauphins, Le Lavandou (04 94 71 05 07). Massages : 35 € la 1/2 h et 70 € l’heure. Restaurant : carte environ 84 €.

Par Cécile Olivéro - photos : L. Saleri - presse.