Le Chef 3 étoiles Christophe Bacquié choisi par le Président de la République Emmanuel Macron pour orchestrer le dîner en l’honneur du Président chinois Xi Jinping en mars dernier à Beaulieu-sur-Mer crée à nouveau l’événement. Il invite Sébastien Vauxion, chef du premier restaurant gastronomique de desserts au monde : le SarKara à Courchevel, à composer à quatre mains un dîner unique, le 17 mai. Sur réservation uniquement. 260 € hors boisson. Hôtel du Castellet, 3001 route des Hauts du Camps, Le Castellet (04 94 98 37 77).
