Lafter, sous entendu « after work » nous vient des pays anglo saxons disent certains, des Etats-Unis, précisent d’autres. Ces retrouvailles après le travail permettent d’élargir le cercle amical et professionnel, dans une atmosphère conviviale et plus « familiale » que dans un night club. Les adepte(...)

L’ambiance est différente, selon que l’on y déjeune ou qu’on y dîne. A midi, en semaine surtout, les bars à vin accueillent une clientèle plus pressée mais néanmoins désireuse, l’espace d’une pause, de goûter aux joies gustatives de l’existence. Ce sera donc, et le plus souvent, plat du jour et verr(...)

Une cité à taille humaine, une situation géographique enviable et des atouts économiques et culturels majeurs… Rien n’arrête le développement aixois. La ville provençale exploite le potentiel avec rationalité et discernement. On reconnaît la ville thermale d’origine romaine à ses ruelles étroite(...)

L’hiver s’installe et l’appel de la montagne résonne à nos oreilles. Il est temps de gagner les sommets et de faire le plein d’air pur. Véritables déesses des Alpes, Megève et Courchevel nous ouvrent les portes de leur paradis blanc. Cap sur la Savoie et la Haute-Savoie où Megève et Courchevel co(...)

Lumière tamisée, musique d’ambiance, cuisine raffinée… Il n’en faut pas plus pour qu’un dîner devienne inoubliable. Parole de chefs. Tout commence par le cadre bien sûr, qu’il soit classique, baroque ou contemporain. L’adage « Qu’importe le flacon, pourvu qu’on ait l’ivresse » ne se vérifie pas (...)

Reine des champignons, la truffe exacerbe l’imagination des chefs et séduit nos papilles. Tour de tables. Noire, blanche, d’hiver ou d’été, les botanistes en ont répertorié plus d’une trentaine. La plus connue restant la truffe du Périgord, considérée comme la Tuber melanosporum de référence. On(...)

A l’heure du déjeuner, pas le temps d’en perdre… du temps. Mais pas question non plus de bâcler le repas. Recette pour bien grignoter. C’est devenu une habitude : on ne s’éternise plus des heures à table pour le déjeuner. Parce que, justement, nos minutes sont précieuses et parce qu’aussi le dîne(...)

Elle lui ressemble : colorée et sensuelle. Entre la Riviera Italienne et la gastronomie, tout n’est qu’une question de feeling… On l’appelle la « Terre des Couleurs » ou encore la « Terre des Fleurs », en référence à la rose, à l’œillet et au jasmin qui y poussent. La cuisine ligure, à l’image de(...)

Au bord de la mer ou à la campagne, les déjeuners et les dîners se vivent au grand air. Tour de tables estival. Les gens du cru vous le diront : ici, de mai à octobre, on vit dehors. Et à l’heure des repas, en amoureux, en famille ou entre amis, pas question de s’enfermer. Les amateurs de chloro(...)

Ville médiatique par excellence, Cannes reste « la » place où s’attabler façon tendance s’avère d’une facilité déconcertante. D’un bout à l’autre de La Croisette, plus quelques petites rues parallèles, les adresses « trendy » ne manquent pas. C’est décidé, vous optez pour le dîner « branché ». « (...)

Prendre soin de son corps… et de son esprit n’est plus un luxe inabordable. Alors pourquoi ne pas se concocter un programme sur-mesure, associant détente et plaisirs culinaires ? Le Spa Givenchy s’est installé au sommet de l’Hôtel Martinez, mariant environnement, confort et calme. D’abord, et au(...)

Le bar à vins reste furieusement tendance. Hommes, femmes, pressés ou pas, on s’y attable, surtout à l’heure du déjeuner. Pour un moment de détente à consommer sans modération. Bien manger et bien boire, on n’a encore rien trouver de mieux pour le moral. La preuve, les bars à vins de la région a(...)

Bucoliques ou gastronomiques, ces restaurants ont pour cadre des villages perchés. Y déjeuner ou y dîner se mérite… et vaut le détour. Il est des lieux où l’on ne passe pas par hasard. On décide de s’y rendre et l’on se fait une joie du moment que l’on va y vivre. Opterez-vous pour le retour aux so(...)

La petite balle blanche règne ici en maîtresse absolue. Mais après - ou avant - un parcours, à l’heure du déjeuner, le sport devient accessoire. Le cadre reste immuable : du vert à perte de vue, des arbres, des vieilles pierres (le plus souvent), un étang (parfois) et cette impression de sérénité(...)