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Au coeur des Alpilles, ce domaine oléicole est niché dans un vallon sauvage et à pied du centre de Salon de Provence . Il offre une huile d'olive AOC de Provence au goût unique qui a gagné une vingtaine de médailles d'or. La transformation des olives se fait sur place, une habitation principale et une maison de gardien se situent sur le domaine.